ノニジュースで健康なからだつくり

ノニ（ＮＯＮＩ）は、東南アジアとオセアニア地方を原産とするハーブフルーツで、正式名称を「モリンダ・シトリフォリア」といいます。ノニは、数千年前から現地の人々の健康を支え続けているため、その豊富な栄養から「神様の贈り物」と称されています。
果実を食用とするほか、幹は工具に、樹皮と根は染色の材料に利用するなど、余すところなく生活に取り入れ、大いに活用されています。
ノニの生命力は非常に強く、年に３回から５回ほど花を咲かせて実をつけるうえ、種まきから最短８ヶ月で実をつけるほど成長の早い植物です。白くて小さな花を咲かせて実をつけますが、実が成熟すると、独特のニオイを発するようになります。

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収穫されたノニの果実は、３日から１週間ほどで醗酵を始めます。その醗酵果汁には、必須アミノ酸や中鎖脂肪酸、ポリフェノール類、ビタミン類など、現代人に必要な栄養成分が豊富に含まれているため、今、世界中でノニジュースが注目されています。
たいへん栄養豊富なノニジュースですが、独特のニオイがありますので、抵抗を感じる方が多いようです。ニオイが気になる場合、冷蔵庫で冷やしたり、ほかのフルーツジュースと混ぜて飲むと良いでしょう。
ノニジュースは食品ですから、飲み方や摂取量に決まりはありません。
ただし、ほかの健康食品にも共通して言えることですが、過剰摂取はよくありませんので、表示されている一般的な用量を目安にしてお召し上がりください。
また、ノニは強力なハーブの一種ですので、小さなお子様やアレルギーのある方、肝臓や腎臓に疾患のある方の飲用には注意が必要です。

ノニジュースには、健康な体をつくる基となるアミノ酸をはじめ、体を動かすエネルギー源となる中鎖脂肪酸、体調を整える各種ビタミン、ミネラル類などがバランスよく含まれていますので、とても栄養豊富な食品であるといえます。

・必須アミノ酸（体内で合成できないもの）…メチオニン、イソロイシン、リジン、ロイシン、トリプトファン、バリン、ヒスジン、フェニルアラニン、スレオシン
非必須アミノ酸…アルギニン、グリシン、プロリン、グルタミン酸、アスパラギン酸、セリン、シスチン、チロシン
・ビタミン類…ビタミンＡ６、ビタミンＢ群、ビタミンＣ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ビタミンＫ、アスコルビン酸、葉酸、バントテン酸、ルティン
※ノニのビタミンＣ含有量は、フルーツの中でもトップクラスです。

・ミネラル類…カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄分、カリウム、リン、ナトリウム
特にノニを特徴づけているのは、「スコポレチン」という成分です。「スコポレチン」には、血管を拡張して血圧を調整したり、血液をサラサラにする働きがありますので、スコポレチンを多量に含むノニジュースは、食生活が乱れがちな現代人におすすめしたい食品です。
他にも、コレステロール値を低下させ、動脈硬化を防ぐベータカロチン、オレイン酸、リノール酸や、細胞をつくるために重要な働きをするタンパク質、癒しの成分といわれているセロトニンなどが含まれています。
ノニジュースのニオイは、中鎖脂肪酸によって生じています。成熟するほど強いニオイを発するようになりますから、あの独特のニオイは、中鎖脂肪酸を多く含む栄養豊富なジュースの証ともいえます。

ノニジュースは、“ハーブフルーツ・ノニ”の醗酵果汁ですので、食品です。そのため、薬のように効能は謳うことはできませんが、ノニに含まれている豊富な栄養素が、体の健康維持に大いに役立ってくれます。
ノニを特徴づける有効成分「スコポレチン」は、血管を拡張して、血液をサラサラにする働きがあります。血液の役割は、体中に酸素と栄養分を運ぶことにありますので、「サラサラ血液」であることは、体のすみずみまで十分な酸素と栄養分をめぐらせることができる、ということです。
ノニには、アミノ酸も豊富に含まれています。アミノ酸は、人間の体を構成する重要な栄養素ですので、不足すると新しい細胞をつくることが出来なくなり、仕方なく古い細胞を使うようになるため、その結果、疲れがとれない、肌荒れ、髪のパサつき、肝機能低下などの不調が現われます。
また、アミノ酸には、疲労回復を助けて筋肉の消耗を少なくするほか、食欲を抑制したり、体内にたまった脂肪を燃焼させる作用があるので、さまざまな栄養素をバランス良く含んでいるノニジュースは、栄養が偏りがちなダイエット中にも、適した飲み物であるといえます。

ノニジュースには、各種ミネラルとビタミン類がバランス良く含まれています。これらの栄養素は、本来、野菜や魚、海藻類に多く含まれていすが、食バランスが乱れがちで、魚離れがすすむ現代人には、不足がちな栄養素となっています。
ほかにも、体内の活性酸素（サビ）を撃退してくれるベータカロチンや、痛みをやわらげてくれるテルペン、栄養の消化吸収を助けるプロメラインなど、ノニには有効な栄養成分がたくさん含まれています。数千年の昔から、現地の人々の健康に役立ってきたノニは、
「神様からの贈り物」という名称にふさわしい、栄養豊富なすばらしいハーブフルーツです。